resep es halo halo

 Bahan: 2 sdm kolang-kaling 1 bh pisang kepok/ tanduk, rebus, potong-potong 2 sdm kelapa muda 1 sdm pacar cina 1 sdm kacang tanah, sangrai, kupas 1 bh ubi, rebus, potong-potong 5 bh leci 2 sdm mangga, potong dadu 2 sdm melon, bentuk bulat 2 sdm susu kental manis 3 sdm sirup vanili 1 scoop es krim blueberry / taro es serut secukupnya Cara membuat: Susun dalam mangkuk saji kolang-kaling, pisang, kelapa muda, pacar cina, ubi, leci, mangga, melon, dan es serut. Siram dengan sirup vanili, susu kental manis, taburi dengan kacang, dan tambahkan es krim. Sajikan selagi dingin.


sumber : http://chefrudy.blogspot.com/2011/01/es-halo-halo.html

resep es gabus

 Bahan : 130 gr Tepung hunkwe putih 1250 ml santan sedang kentalnya 250 gr Gula pasir 150 gr Nangka matang potong dadu kecil (aq ga pake) Pasta pandan secukupnya Garam secukupnya Cara membuat: 1. Campur tepung hunkwe, gula, santan ,garam. Masak sampai kental, beri pasta pandan. 2. Aduk2 hingga rata, angkat. Taruh diloyang.Setelah dingin potong2… 3. Bungkus dengan plastik….simpan di freezer sampai beku….

sumber : http://ummurifqi.wordpress.com/2008/10/14/es-gabus/

resep es koktail

 Selain rujak buah, koktail buah bisa jadi penyegar saat berpiknik. Racik dan padukan buah-buahan yang jadi favorit keluarga. Beri kuah jus buah plus sirop rasa buah dan sajikan dengan es batu. Dingin, segar dan sarat vitamin! Bahan: 250 g dgaing buah melon oranye, potong dadu 2 buah kiwi, kupas, potong kasar 1 buah jeruk Navel, kupas, ambil juringnya 150 g nata de coco, tiriskan 1 sdm blueberry segar/beku 5 buah ceri segar/strawberry, bersihkan, potong-potong Kuah, aduk jadi satu: 500 ml air masak 100 ml sirop strawberry 250 ml jus jeruk manis Cara membuat: Campur semua bahan menjadi satu. Tuangi Kuahnya. Sajikan dengan es batu, jika suka.

sumber : http://food.detik.com/read/2005/07/15/090920/403340/364/koktail-buah-spesial

resep es buah

Bahan resep es buah susu : 150 gram daging buah alpukat 75 mililiter sirop merah 250 mililiter susu segar 100 gram jelly jeruk 75 gram strawberry Es batu atau es serut Cara membuat es buah susu : Pertama potong-potong daging buah alpukat, strawberry, dan jelly jeruk Dinginkan alpukat, strawberry, dan jelly jeruk tersebut dalam lemari es beberapa saat agar terasa dingin dan segar Persiapkan 2 buah gelas yang akan digunakan dalam penyajian Isi dalam tiap gelas dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan juga stra

resep es dawet

Bahan 1 butir kelapa, ambil santannya 2 lembar daun pandan 2 sendok makan kapur sirih 2 ons tepung beras 500 cc air Daun suji beberapa lembar Buah nangka yang wangi Es batu yang digerus Cara membuat Tumbuklah daun pandan dan daun suji sampai halus kemudian peras ambil airnya seperempat gelas. Setelah itu campurkan dengan air kapur sirih ½ gelas. Aduklah secara merata, lantas gunakan cairan ini untuk melarutkan tepung beras. Sisa air dididihkan tambah sedikit garam, larutan tepung dimasukkan sedikit demi sedikit kedalamnya sambil diaduk-aduk terus sampai kental dan matang, angkat. Setelah itu saringlah dengan menggunakan saringan dawet waktu masih panas (tekan-tekan agar agak padat keluarnya). Tampung bawahnya dengan wadah yang diisi dengan air matang. Rebuslah santan, tambahkan garam serta vanili. Biarkan sampai masak terus angkat. Taruh dalam gelas dawet tersebut lalu beri es gerusan serta potongan buah nangka.

sumber : http://kitabmasakan.com/2011/07/resep-minuman-es-dawet/

resep es teler

ES TELER Bahan : 1 bungkus kelapa muda serut beku *berat 300 grm* 200 ml air kelapa muda 1 kaleng nangka, iris tipis *kalo punya yang seger lebih mantep lagi rasanya * 1 buah alpukad, kerok dengan sendok 1 bungkus agar-agar merah, masak sesuai petunjuk dikemasan lalu biarkan mengeras dan potong-2 1 kaleng susu kental manis 1 cup es batu Cara membuat : Tata semua potongan buah dan jeli didalam mangkok atau gelas. Tambahkan es batu lalu tuangkan air kelapa muda Beri susu kental manis diatasnya. Sajikan dingin ya.. biar seger

sumber : http://agsfood.blogspot.com/2008/06/es-teler.html

resep kue brownies

 Bahan Brownies Kukus - Telur 6 butir - Gula 225 gram - Pasta Coklat - Garam secukupnya - Emulsifier 1 sdt teh - Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dengan coklat bubuk - Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dengan terigu - Susu Kental Manis 75 ml - Minyak goreng 175 ml - Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dengan minyak Cara membuat Brownies Kukus Kocok telur, gula, emulsifier, garam dan pasta coklat hingga benar benar mengembang dan kaku. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan coklat yang sudah dicairkan, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis, aduk rata. Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa Susu Kental Manis, lanjutkan mengukus selama kira kira 20 menit. Angkat dan Siap disajikan. Tips Tambahan Dalam Pembuatan : Kukusan harus benar benar panas saat adonan dimasukkan ke dalam kukusan. Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet bersih supaya air kukusan tidak turun dan membasahi kue yang sedang dikukus Pengukusan menggunakan api sedang, api yang terlalu besar menyebabkan permukaan brownies kukus menjadi bergelombang dan berlubang lubang Nah, semoga informasi Resep Brownies Kukus di atas bermanfaat untuk Anda yang ingin mencoba membuat Brownies Kukus di rumah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering, yuk baca Tips Membuat Kue Kering di blog ini. Selamat mencoba.

sumber : http://menjaga-bumi.blogspot.com/2012/03/resep-brownies-kukus.html

resep pisang molen

Resep Kue Pisang Molen Bahan pisang molen : 250 gr Tepung terigu protein tinggi 65 gr Gula tepung / gula halus 1 sdt Baking powder 65 gr Margarin 1 butir telur, dikocok lepas 1 sdm air es minyak untuk menggoreng Bahan Isi pisang molen : 8 buah pisang raja, dipotong sesuai selera Cara Membuat Pisang Molen : 1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder ke dalam satu wadah. 2. Masukkan margarin dan telur. Kemudian aduk sampai bergumpal. 3. Tambahkan air es, uleni sampai rata, lalu diamkan kurang lebih 15 menit. 4. Giling adonan dengan gilingan mi atau gilingan molen dari ketebalan paling besar, dimulai dari no.1 sampai no. 6. Tiap ukuran lakukan penggilingan 2-3 kali. 5. Potong dengan lebar kira-kira 1cm memanjang. 6. Lilitkan sampai menyelimuti pisang. Lakukan sampai adonan dan pisang habis. 7. Goreng kedalam minyak yang panas di atas api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang. Tips Membuat Pisang Molen Renyah : 1. Kalau ingin kulit pisang molen lebih renyah dan gurih, sobat onliners bisa menambahkan lagi penggunaan telur dalam adonan kulit pisang molen. 2. Pisang yang digunakan bisa menggunakan pisang raja, pisang uli, pisang madu, sesuai selera sobat onliners. 3. Kalau sobat onliners kurang suka dengan pisang, kalian bisa mengganti isian pisang dengan selai coklat, strawberry atau buah nangka danlainnya. 4. Selalu gunakan minyak bersih atau minyak baru untuk menggoreng, agar rasa dan aroma dari pisang molen enak dan tidak bercampur dengan makanan lain.

sumber : http://tempatonlineku.blogspot.com/2012/10/resep-cara-membuat-pisang-molen-renyah.html

resep es pisang hijau

Es Pisang Hijau Bahan Dadar: 200 g tepung terigu 25 g tepung beras 25 g tepung kanji 300 ml santan dari 1 butir kelapa ½ sdt garam halus Air daun suji: 100 ml air 10 lembar daun suji 3 lembar daun pandan Bahan isi: 6 buah pisang raja, kupas Bahan Bubur: 100 g tepung beras 1 lt santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan, potong-potong ½ sdt garam halus Pelengkap: 200 ml syrup rasa coco pandan atau syrup frambozen 200 g agar-agar tawar yang direbus dengan santan dan pewarna merah, potong dadu 250 g serutan es batu Cara Membuat: 1. Dadar: Tumbuk daun pandan dan daun suji dengan 100 ml air, peras sisihkan airnya. 2. Campur semua bahan dadar, aduk rata. Saring. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan. Masak hingga matang dan menjadi dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis. 3. Ambil satu lembar adonan dadar, isi dengan 1 buah pisang. Gulung dan bungkus hingga pisang tertutup adonan dadar. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit atau hingga pisang matang. Angkat, potong-potong. Sisihkan. 4. Bubur: Campur semua bahan bubur, aduk rata. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga bubur matang dan tekstur mengental. Angkat. Sisihkan. 5. Penyelesaian: Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur, potongan pisang hijau, potongan agar-agar dan es serut. 6. Sesaat sebelum disajikan siram atasnya dengan syrup coco pandan atau syrup frambozen. Hidangkan segera. Untuk 9 Porsi Tip: Air daun suji bisa diganti dengan ½ sdt pasta pandan atau 3 tetes pewarna makanan hijau.

Sumber : http://usahamiliyaran.blogspot.com/2013/02/resep-bikin-es-pisang-ijo.html

resep kue sus

Berbagai macam kue sus banyak jenisnya, ada kue sus kering kue sus basah. Dalam setiap acara biasanya kue sus ketriong dapat di jadikan sebagai menu buat cemilan baik acara pernikahan pertunangan maupun arisan. Kue susu basah biasanya di gunakan untuk kue yang di bagus jika di buat suguhan. Berikut ini beberapa resep kue sus basah dan kue sus kering : Untuk membuat bahan kulitnya diperlukan : - Telur Ayam 4 butir - Margarin 125 gram - Baking Powder ¼ sendok teh - Garam Halus ½ sendok teh - Tepung Terigu Protein 125 gram - Air 250 ml kue sus Cara membuatnya : Masak air bersama mentega dan garam sampai mendidih, masukan terigu. Aduk sampai menjadi adonan kental dan tidak lengket di panci. Isi Kue Sus tau Fla - Tepung Terigu 2 sendok makan - Susu Tawar Cair 300 ml - Tepung Maizena 4 sendok makan - Gula Pasir 75 gram - Kuning Telur 2 Butir - Mentega 1 sendok makan - Pasta Vanili ¼ sendok the - Rum 1 sendok makan - Garam 1 sendok makan Cara membuat fla : Didihkan susu tawar, tepung maizena, tepung terigu, gula dan garam. Tunggu sampai matang dan mengental. Kemudian tambahkan mentega, kuning telur, rum dan canili. Aduk hingga rata. Dinginkan dan masukkan fla kedalam kue sus. Di atas ini adalah resep kue sus basah dan cara membuatnya siap di hidangkan untuk beberapa porsi dan di suguhkan bagi tamu kita. Demikian resep keu sus basah yang kami infokan bagi anda selamat mencoba dan semoga berhasil.

sumber : http://beritalengkap.com/gaya-hidup/126/resep-cara-membuat-kue-sus

resep puding coklat

 Ini adalah resep puding coklat dan cara membuat puding coklat. Bahan puding coklat 2 box agar-agar putih, merk yang anda suka tentunya 250 gram coklat, lebih bagus coklat blok, serut coklat nya dan biarkan meleleh 250 gram gula pasir 1 lt sus, yang ini susu murni ya 500 cc double cream atau anda juga dapat menggunakan Creamer cap kembang 25 gram coklat bubuk kemudian encerkan dengan air panas secukupnya Vanili sesuai selera Bahan tambahan puding coklat (optional) 800 cc susu sama ini juga susu murni 100 gram gula pasir 1 buah telur ambil kuningnya Vanili sesuai selera Cara membuat Puding coklat Campurkan semua bahan puding coklat semua bahan kecuali double cream menjadi satu Panaskan diatas api sedang. Terus aduk sampai mendidih Tuangkan double cream saat adonan sudah mendidih sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata, angkat dari api. Dinginkan sampai uapnya mengilang jangan sampai beku Tuang dalam cetakan. Cara vla puding : Kocok kuning telur Campurkan bahan tanbahan puding, susu, gula dan vanili, Panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih kemudian tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campurkan sampai rata setelah itu masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih terus aduk sebentar diatas api. Selanjutnya angkat dari atas api terus aduk fla sampai agak dingin ini supaya Vla jangan pecah. Semoga informasi resep puding coklat diatas bermanfaat untuk dijadikan puding saat berbuka puasa berdasarkan jadwal imsakiyah online. Lihat juga cara membuat kue basah dan kue nastar pada tulisan sebelumnya.

sumber : http://infoberitaterbaru.blogspot.com/2011/08/resep-puding-coklat.html

resep kue lapis singkong

Kue lapis singkong bisa juga dibuat menjadi kue lapis rasa pandan. Rasanya lezat apalagi kalau dimakan bersama sama dengan kelapa parut. Cara membuatnya sangat mudah bahan juga lumayan sedikit. Bahan Kue Lapis Singkong: 900 g singkong parut 1 bungkus agar-agar tanpa warna 1 kaleng (400 ml) santan kental 300 g gula pasir (kalo tidak suka manis, jumlah gula bisa dikurangi) 1/2 sdt garam 1 sdt essence pandan 1 sdt pewarna hijau untuk makanan Cara Membuat Kue Lapis Singkong: Panaskan dandang, dan lapisi tutupnya dengan serbet. Olesi loyang dengan minyak sayur. Sisihkan. Dalam sebuah waskom, masukkan singkong parut, agar-agar, santan kental, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian dibiarkan tanpa pewarna sementara 1 bagian lainnya ditambah dengan essence pandan dan pewarna hijau. Aduk hingga rata. Tuangkan setengah bagian adonan hijau kedalam loyang, lalu kukus selama 10 menit hingga mengeras. Tambahkan setengah bagian adonan putih, kukus kembali selama 10 menit. Masukkan sisa adonan hijau, kukus 10 menit dan terakhir masukkan adonan putih dan kukus kembali selama 20 menit hingga matang seluruhnya. Keluarkan loyang dari dandang dan biarkan hingga benar-benar dingin. Setelah dingin benar, kue akan mudah dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong. Sajikan kue dengan kelapa parut yang telah dikukus dengan daun pandan dan sedikit garam.

sumber : http://caramembuat.dotnex.net/2012/10/resep-kue-lapis-singkong.html