resep es halo halo

 Bahan: 2 sdm kolang-kaling 1 bh pisang kepok/ tanduk, rebus, potong-potong 2 sdm kelapa muda 1 sdm pacar cina 1 sdm kacang tanah, sangrai, kupas 1 bh ubi, rebus, potong-potong 5 bh leci 2 sdm mangga, potong dadu 2 sdm melon, bentuk bulat 2 sdm susu kental manis 3 sdm sirup vanili 1 scoop es krim blueberry / taro es serut secukupnya Cara membuat: Susun dalam mangkuk saji kolang-kaling, pisang, kelapa muda, pacar cina, ubi, leci, mangga, melon, dan es serut. Siram dengan sirup vanili, susu kental manis, taburi dengan kacang, dan tambahkan es krim. Sajikan selagi dingin.


sumber : http://chefrudy.blogspot.com/2011/01/es-halo-halo.html

resep es gabus

 Bahan : 130 gr Tepung hunkwe putih 1250 ml santan sedang kentalnya 250 gr Gula pasir 150 gr Nangka matang potong dadu kecil (aq ga pake) Pasta pandan secukupnya Garam secukupnya Cara membuat: 1. Campur tepung hunkwe, gula, santan ,garam. Masak sampai kental, beri pasta pandan. 2. Aduk2 hingga rata, angkat. Taruh diloyang.Setelah dingin potong2… 3. Bungkus dengan plastik….simpan di freezer sampai beku….

sumber : http://ummurifqi.wordpress.com/2008/10/14/es-gabus/

resep es koktail

 Selain rujak buah, koktail buah bisa jadi penyegar saat berpiknik. Racik dan padukan buah-buahan yang jadi favorit keluarga. Beri kuah jus buah plus sirop rasa buah dan sajikan dengan es batu. Dingin, segar dan sarat vitamin! Bahan: 250 g dgaing buah melon oranye, potong dadu 2 buah kiwi, kupas, potong kasar 1 buah jeruk Navel, kupas, ambil juringnya 150 g nata de coco, tiriskan 1 sdm blueberry segar/beku 5 buah ceri segar/strawberry, bersihkan, potong-potong Kuah, aduk jadi satu: 500 ml air masak 100 ml sirop strawberry 250 ml jus jeruk manis Cara membuat: Campur semua bahan menjadi satu. Tuangi Kuahnya. Sajikan dengan es batu, jika suka.

sumber : http://food.detik.com/read/2005/07/15/090920/403340/364/koktail-buah-spesial

resep es buah

Bahan resep es buah susu : 150 gram daging buah alpukat 75 mililiter sirop merah 250 mililiter susu segar 100 gram jelly jeruk 75 gram strawberry Es batu atau es serut Cara membuat es buah susu : Pertama potong-potong daging buah alpukat, strawberry, dan jelly jeruk Dinginkan alpukat, strawberry, dan jelly jeruk tersebut dalam lemari es beberapa saat agar terasa dingin dan segar Persiapkan 2 buah gelas yang akan digunakan dalam penyajian Isi dalam tiap gelas dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan juga stra

resep es dawet

Bahan 1 butir kelapa, ambil santannya 2 lembar daun pandan 2 sendok makan kapur sirih 2 ons tepung beras 500 cc air Daun suji beberapa lembar Buah nangka yang wangi Es batu yang digerus Cara membuat Tumbuklah daun pandan dan daun suji sampai halus kemudian peras ambil airnya seperempat gelas. Setelah itu campurkan dengan air kapur sirih ½ gelas. Aduklah secara merata, lantas gunakan cairan ini untuk melarutkan tepung beras. Sisa air dididihkan tambah sedikit garam, larutan tepung dimasukkan sedikit demi sedikit kedalamnya sambil diaduk-aduk terus sampai kental dan matang, angkat. Setelah itu saringlah dengan menggunakan saringan dawet waktu masih panas (tekan-tekan agar agak padat keluarnya). Tampung bawahnya dengan wadah yang diisi dengan air matang. Rebuslah santan, tambahkan garam serta vanili. Biarkan sampai masak terus angkat. Taruh dalam gelas dawet tersebut lalu beri es gerusan serta potongan buah nangka.

sumber : http://kitabmasakan.com/2011/07/resep-minuman-es-dawet/

resep es teler

ES TELER Bahan : 1 bungkus kelapa muda serut beku *berat 300 grm* 200 ml air kelapa muda 1 kaleng nangka, iris tipis *kalo punya yang seger lebih mantep lagi rasanya * 1 buah alpukad, kerok dengan sendok 1 bungkus agar-agar merah, masak sesuai petunjuk dikemasan lalu biarkan mengeras dan potong-2 1 kaleng susu kental manis 1 cup es batu Cara membuat : Tata semua potongan buah dan jeli didalam mangkok atau gelas. Tambahkan es batu lalu tuangkan air kelapa muda Beri susu kental manis diatasnya. Sajikan dingin ya.. biar seger

sumber : http://agsfood.blogspot.com/2008/06/es-teler.html

resep kue brownies

 Bahan Brownies Kukus - Telur 6 butir - Gula 225 gram - Pasta Coklat - Garam secukupnya - Emulsifier 1 sdt teh - Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dengan coklat bubuk - Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dengan terigu - Susu Kental Manis 75 ml - Minyak goreng 175 ml - Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dengan minyak Cara membuat Brownies Kukus Kocok telur, gula, emulsifier, garam dan pasta coklat hingga benar benar mengembang dan kaku. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan coklat yang sudah dicairkan, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis, aduk rata. Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa Susu Kental Manis, lanjutkan mengukus selama kira kira 20 menit. Angkat dan Siap disajikan. Tips Tambahan Dalam Pembuatan : Kukusan harus benar benar panas saat adonan dimasukkan ke dalam kukusan. Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet bersih supaya air kukusan tidak turun dan membasahi kue yang sedang dikukus Pengukusan menggunakan api sedang, api yang terlalu besar menyebabkan permukaan brownies kukus menjadi bergelombang dan berlubang lubang Nah, semoga informasi Resep Brownies Kukus di atas bermanfaat untuk Anda yang ingin mencoba membuat Brownies Kukus di rumah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering, yuk baca Tips Membuat Kue Kering di blog ini. Selamat mencoba.

sumber : http://menjaga-bumi.blogspot.com/2012/03/resep-brownies-kukus.html